was bisher geschah...

Persönliche Angaben

Familienstand: geschieden, 3 Kinder
Staatsangehörigkeit: deutsch
Geburtsort: Norddorf, Nordseeinsel Amrum
Geburtsdatum: 20. November 1973
Konfession: evangelisch

Fachklinik Satteldüne - Amrum

Dez. 2008 – Dezember 2010

Unterkunftsverwaltung & Rezeption

• Disposition der Mitarbeiterwohnungen
• Mietvertragserstellung
• Heiz- und Nebenostenabrechnungen
• Abrechnungen / Kassenführung
• Unterkunftsverwaltung
• Wohnungsabnahmen

Romantik Hotel Hüttmann

Nov. 2006 – Nov. 2008:

Bitroleiter & Stellv. Restaurantleitung

• Konzeption und Etablierung eines neuen Bistro-Konzeptes
• Mitarbeitereinarbeitung
• Mitarbeiterschulungen
• Umsatzoptimierung
• Konzeptoptimierung
• Stellvertretende Leitung des Abendrestaurants

SYLT TOURISMUS ZENTRALE

Apr. 2001 – Okt. 2006:

Kaufmännischer Angestellter

• Vermittlung von Ferienwohnungen und Ferienhäusern
• Reklamationserfassung und -Bearbeitung
• Erstellung und Pflege der Online-Buchungsplattform
• Kreativplanung und Ausführung verschiedener Werbeaktionen
• Hard- und Softwarepflege und Einkauf
• Analoge und digitale Fotobearbeitung
• Layout und Druckvorstufe des Hauptkataloges
• Umstellung analoger Arbeitsabläufe auf moderne Kommunikationswege
• Betriebsoptimierung
• Erstellung betriebswitschaftlicher Statistiken

Hotel Atlantic, Westerland

Sept. 2000 – Apr. 2001:

Rezeptionsleiter (Saisonstelle)

• Reservierungsannahme und Bearbeitung
• Check in / Check out
• Reklamationsbearbeitung
• Mitarbeitereinteilung
• Kassenabrechnung

Hotel Village, Kampen auf Sylt

Feb. 1998 – Sept. 2000:

Leitender Direktor

• Leitung des Hotelbetriebes
• Personalleitung
• Dienstplanung
• Beratung der Geschäftsführung in Personalfragen
• F & B
• Menue- & Eventplanung
• Administration
• Vertretung der Geschäftsführung
• Vorbereitende Buchführung
• Direkte Dienstleistungen

Hotel Satadt Hamburg, Westerland auf Sylt

Okt. 1994 – Sept. 1997 :

Chef de rang

• Frühstücksservice
• À la carte Service
• Hallen- und Etagenservice

Waldhotel Degerloch, Stuttgart

Mrz. 1994 – Sept. 1994 

Chef de rang

• Frühstücksservice
• À la carte service
• Bankettservice
• Zimmerserevice

Hotel Restaurant Hüttmann, Norddorf auf Amrum

Sept. 1990 – Sept. 1993 :

Ausbildung zum Hotelfachmann

Schule

Grundschule der Dörfergemeinschaftsschule Amrum

1980 - 1984

Realschule der Dörfergemeinschaftsschule Amrum

1984-1990

Sprachen

• Deutsch
• Englisch
• Friesisch

Besondere Fähigkeiten

Digitale Medienbearbeitung, Programmierung (PHP, HTML, PEARL)